Органические продукты

0
Национальный совет США принял решение, что гидропонные и
контейнерные теплицы будут иметь право на органическую сертификацию
Литература о натуральных, экологических,
органических продуктах питания 
Закон об органической продукции вступит в силу
в России 1 января 2020 года. Россия занимает 0,2% от
мирового рынка органических продуктов
Одно из свойств характеризующее органические продукты –
низкая продуктивность. Одна из причин этому – отказ от пестицидов
и гербицидов, которые вредят почве и экологии в целом.
Исследователи из Германии и Швеции пришли к выводу:
органическая еда оказывает на окружающую среду
более негативное влияние, чем обычные продукты.
На самом деле существует не менее двадцати разрешенных
для постоянного использования химических добавок,
которые соответствуют органическим стандартам США.
Большинство растений сами по себе содержат опасное сочетание
бактерий и грибков, которые смертельно опасны для человека.
Как у традиционных продуктов, так и органических,
главным критерием качества и питательности является
длительность и условия хранения. Больше ничего!
Питер Лофер в своей книге «Журналистское расследование:
вся правда об этикетках на еде»
(Organic: A Journalist's Quest to Discover the Truth Behind Food Labeling)
обнаружил, что выявить происхождение органических продуктов
питания практически невозможно.
Не могу удержаться, чтобы не озвучить о китайских
«органических» продуктах. Ярлык «Сделано в Китае»
уже стал нарицательным, угрожающим и отталкивающим.

Сити-фермерство необходимость или хобби?

0

Япония, прочно находясь на шестом технологическом уровне, развивает и культивирует оба направления и городское сельское хозяйство, и сити-фермерство

Япония – Pasona Urban Farm by Kono Designs

Япония – Pasona Urban Farm by Kono Designs

 Япония – Pasona Urban Farm by Kono Designs

В Шанхае (Китай) в торговом центре K11mall организовали концепцию объединившую торговый центр, творческое арт-пространство и городскую ферму

В Китае городе Шанхай открылся необычный торговый центр K11mal.l На расположенной в самом центре торгового молла ферме, используются методы выращивания растений без почвы

Выводы сделанные на основе отчетов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO)

Выводы сделанные на основе отчетов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO)

Выводы сделанные на основе отчетов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO)

Публикации на тему городского сельского хозяйства и сити-фермерства

Развитие технологий «AgTech» урбанизированного агропроизводства – сити-фермерства – как совокупности инновационных, высокоэффективных агропрактик производства напрямую связано с продовольственной безопасностью страны и здоровьем нации

Сельскохозяйственные киберфизические системы (ACPS) предоставляют возможность не только легко копировать эксперименты, но и собирать, анализировать и изучать полученные данные, чтобы выявить новые черты и закономерности

Система Farmbot Farmbot-3 – компьютер с числовым программным
управлением с цифровым управлением (CNC) с открытым исходным кодом. Самое привлекательное в этой системе, что она полностью автономна, работает от солнечных батарей

Система AeroGarden – домашняя вегетационная установка с контролированием освещения и полива

Система AeroGarden – домашняя вегетационная установка с контролированием освещения и полива

Система Grove Grove – домашняя вегетационная установка с контролированием освещения и полива, а также уровень pH и бактерий

Система Conviron A1000 – лабораторная вегетационная установка с контролированием переменными окружающей среды, как фотопериод, интенсивность света, температура воздуха, влажность, CO2 и прочее

Российский стартап совместно с фирмой Fibonacci предлагает свою версию «одомашнивания» промышленной технологии с беспочвенными способами выращивания тепличных растений, ягод, помидоры черри, салат, пряные травы и прочее

Коммерческий продукт фирмы Fibonacci

Вегетационная камера OpenAg, имеющая рабочее название «Персональный компьютер для пищевых продуктов» (PFC)

Главный вдохновитель, исследователь и директор Калеб Харпер (Массачусетский Технологический Институт) считает, что устойчивое сельское хозяйство в будущем будет заключаться в развитии технологий – сенсоров, датчиков, больших данных и открытых сетей

Калеб Харпер со школьниками и пищевым компьютером PFC, он ведет очень активную просветительскую работу. Интерфейс программного обеспечения MotorLeaf

Программа уже привлекала такие компании IDEO, LKK, UNILEYER и Target, а также лица и консультанты, таких как главный агроном фирмы «Марса Кенди», исполнительного председателя фирмы «Mozilla» и представителя CSO of the National (Географическое общество)

Заявленные преимущества вегетационной камера OpenAg, имеющая рабочее название «Персональный компьютер для пищевых продуктов» (PFC)

По мнению автора, это самый удачный подход к решению проблем сформировавшиеся в настоящее время. OPENAG ™ PERSONAL FOOD COMPUTER (PFC) – доступная платформа с открытым исходным кодом; его дизайн определяет приоритеты вышеперечисленных критериев: размер рабочего стола, низкая стоимость, настраиваемость, удобство для пользователя и открытая информация

Персональный компьютер для пищевых продуктов Калеба Харпера

Публикация о персональном компьютере для пищевых продуктов: новое устройство для сельского хозяйства с контролируемой средой

Публикация о персональном компьютере для пищевых продуктов: новое устройство для сельского хозяйства с контролируемой средой

Персональный компьютер для пищевых продуктов Калеба Харпера и его команды

Персональный компьютер для пищевых продуктов Калеба Харпера и его команды. Внизу интерфейс компьютерной программы

Инженеры из MIT представили прототип своей системы еще в 2015 году, и назвали его OpenAg

Искусственный интеллект позволит получить растения с заданными свойствами Open Agriculture Initiative, MIT Media Lab

Различные способы реализации проекта Open Agriculture Initiative, MIT Media Lab

Стройная концепция от домашних вегетационных установок к «умным» фитосветомодулям до контейнерных промышленных установок. Главная основа всех технологий искусственный интеллект

Не реализованная мечта компании Affinor Growers – технология Tower

Технология Tower

Технология Tower с неким подобием автоматизации для внешней привлекательности коммерческого продукта для инвесторов

Недостатки технологии Tower

Наука или «науки» о теплице

0

Какая наука формирует знания о теплице или о тепличных процессах? А вернее, какие науки создают наше представление о тепличных технологиях?

Верхняя слева картинка иллюстрирует разделение естественных наук на физические инженерные науки и
науку о живом – биологию. Биологические науки делятся
по признакам, затем наблюдаем что сама по себе ботаника имеет несколько направлений, и одно из них физиология растений

Физиология растений – это наука о функциональной активности растительных организмов и не только

В современной физиологии растений различают шесть разных направлений.

Большую часть любой технологии затрагивает вопрос о технических средствах, которые реализуют методы и средства в рамках определенного производственного процесса.

Структурные схемы различных технологических процессов в рамках общей тепличной технологии

Развитие информационных технологий

Прибавим списку уже озвученных технологий, такую прикладную науку как теплицестроение

Прибавим списку уже озвученных технологий, такую прикладную науку как теплицестроение

Селекция и биотехнология. затем нанотехнологии и биотехнологии формируют науку нанобиотехнологию, из которой отпочковывается нанобионика

Нанотехнология – междисциплинарная область фундаментальной и прикладной науки и техники

Биотехнология и ее основные направления

Познавательная книга

Развитие нанотехнологий в будущем

Нанотехническая цепочка создания ценностей

Связи между NBIC-технологиями и бионикой в различных областях науки и практики

Искусственный интеллект – это часть большой конвергентной сферы, куда входят когнитивные технологии, нанотехнологии, биотехнологии, IT, на их основе уже создаются нейроинтерфейсы «человек–машина» и киберфизические системы

 

 

Вверх